山药饼不仅口感香甜,还富含营养，是很多人喜爱的美食，那么山药饼能蒸着吃吗？答案是肯定的😃，而且蒸着吃别有一番风味哦！
准备材料：山药适量、面粉、白糖、红枣、葡萄干（可根据个人口味选择）。
制作步骤：将山药洗净，去皮后切成小块，把切好的山药块放入蒸锅中蒸熟，大概需要15 - 20分钟左右，用筷子能轻松插入就表示熟啦。把蒸熟的山药块倒入碗中，用勺子按压成泥状，然后加入适量的面粉，面粉的量可以根据山药的多少来调整，能揉成面团即可，再加入少许白糖增加甜味，如果喜欢吃甜的可以多放一点。之后，将面团揉匀，分成大小均匀的小剂子，把小剂子搓圆后按扁，包入准备好的红枣、葡萄干等馅料，再次搓圆，压成饼状。把做好的山药饼放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸10 - 15分钟，出锅后，热气腾腾、香甜可口的山药饼就做好啦😍！
蒸好的山药饼,外皮软糯，内馅香甜，山药的清香与馅料的甜蜜完美融合，吃起来既健康又美味，无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常合适哦😋，赶紧动手试试吧！