🍽️ 清蒸粉丝蒸海鲜,简单美味,夏日必备佳肴!
🌊 夏日炎炎,是不是觉得食欲不振,想要一顿清爽美味的海鲜大餐呢?就教大家制作一道简单又美味的清蒸粉丝蒸海鲜,让你在家就能享受到海鲜的鲜美和粉丝的Q弹,快来试试吧!
🎯所需材料:
- 新鲜海鲜(如虾、蟹、贝类等)
- 粉丝
- 葱、姜、蒜
- 酱油、料酒、香油
- 花椒粉、盐、糖
🌿制作步骤:
准备海鲜:将新鲜海鲜清洗干净,去掉内脏和杂质,用料酒和盐腌制10分钟,去腥增香。
泡发粉丝:将粉丝放入温水中泡发至软,捞出沥干水分。
蒸海鲜:将腌制好的海鲜放在蒸盘上,撒上葱姜蒜末,放入蒸锅中,大火蒸约5-7分钟,直至海鲜熟透。
准备粉丝:将泡发好的粉丝均匀铺在蒸好的海鲜上。
调味:在粉丝上撒上适量的花椒粉、盐和糖,根据个人口味调整。
再次蒸制:将粉丝和海鲜一起放入蒸锅中,再蒸约5分钟,让粉丝吸收海鲜的鲜味。
出锅:将蒸好的粉丝海鲜取出,淋上少许酱油和香油,撒上葱花,即可上桌享用。
🍽️小贴士:
- 海鲜的选择可以根据个人喜好,新鲜的食材是美味的关键。
- 调味料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
- 蒸制时间根据海鲜的大小和种类调整,确保海鲜熟透而不老。
🥳 一道清蒸粉丝蒸海鲜就做好了,色泽鲜艳,味道鲜美,不仅适合夏日食用,而且制作简单,是家庭聚餐的不错选择,快动手试试吧,享受美食的同时,也为家人带来一份健康与美味!🌟🍽️🌊



