🍲 蒸甲鱼怎么做法好吃 🍲
甲鱼,又称鳖，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受人们喜爱的美食，就让我来为大家分享一道简单美味的蒸甲鱼做法，保证让你一试难忘！🤤
🌟 主料：
- 甲鱼1只（约500克）
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 香菜适量
🌟 调料：
- 生抽适量
- 老抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟 做法：
- 将甲鱼宰杀后,去内脏、头、尾，清洗干净，切成块状。
- 姜切片,葱切段，蒜切末，香菜切碎备用。
- 在锅中加入适量清水,放入姜片、葱段、蒜末，煮至水开。
- 将甲鱼块放入锅中,加入料酒，煮至变色。
- 捞出甲鱼块,放入碗中，加入生抽、老抽、盐，拌匀。
- 将拌匀的甲鱼块放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸好的甲鱼块取出,撒上香菜，淋上热油即可。
🌟 小贴士：
- 甲鱼宰杀时,要注意安全，最好请专业人士帮忙。
- 蒸甲鱼时,火候不宜过大，以免肉质变老。
- 蒸好的甲鱼块可以搭配米饭或面条食用,味道更佳。
🍲 蒸甲鱼，简单易学，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉🎉🎉
