🍌香蕉面蒸馒头的甜蜜诱惑,制作过程大揭秘!
香蕉,这个香甜可口的水果,不仅营养丰富,还能为我们的生活增添一份甜蜜,就让我们一起动手,用香蕉和面粉制作一款独特的面蒸馒头,感受这份甜蜜的诱惑吧!🥰
🍌【材料准备】
- 香蕉:2根
- 中筋面粉:300克
- 温水:适量
- 白糖:适量
- 酵母:3克
- 糖霜:适量(用于装饰)
🍌【制作步骤】
将香蕉去皮,切成小块,用搅拌机打成香蕉泥,如果喜欢口感更细腻,可以适当多打一会儿。🍌🥣
将中筋面粉放入一个大碗中,加入酵母和白糖,搅拌均匀,逐渐加入温水,边加边搅拌,直到形成絮状物。🍃
将絮状物揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大,发酵时间大约为1小时左右,具体时间根据室温而定。🕒
发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分成若干等份,搓成小圆球形状。🍊
取一个香蕉泥球,放在手心,用手指轻轻压扁,然后将面团放在香蕉泥上,用手指轻轻按压,使面团包裹住香蕉泥。🍌
将包裹好香蕉泥的面团放入蒸笼中,间隔一定距离,防止粘连,在蒸笼底部铺上一层湿布,可以防止馒头粘底。🍃
开大火,将水烧开后,将蒸笼放入,中火蒸15分钟左右,蒸熟后,关火,再焖3分钟,使馒头完全熟透。🥰
蒸好的香蕉面蒸馒头取出,稍微晾凉后,可以撒上糖霜进行装饰,这样,一道美味的香蕉面蒸馒头就完成了!🍬
🍌【小贴士】
- 发酵时间不宜过长,否则面团会变得酸味较重。
- 蒸馒头时,水开后放入蒸笼,可以防止馒头表面开裂。
- 制作过程中,注意保持手部清洁,以免影响口感。
香蕉面蒸馒头,既保留了香蕉的香甜,又融入了馒头的软糯,是一款不可多得的美味佳肴,快动手试试吧,让这份甜蜜诱惑填满你的生活!🍌🥰



