🍖糯米蒸肉扣，美味又简单的家常菜🍲
糯米蒸肉扣是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一道美味的糯米蒸肉扣吧！🎉
我们要准备好以下食材：猪肉、糯米、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、胡椒粉。
将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、胡椒粉腌制20分钟，让肉质更加入味。
将糯米提前浸泡2小时,然后沥干水分备用。
香菇和胡萝卜分别切成薄片,葱切段，姜切片。
将腌制好的猪肉片铺在盘底,再铺上一层糯米。
将香菇片、胡萝卜片、葱段、姜片均匀地铺在糯米上。
将盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至糯米熟透,肉香四溢，即可出锅。
取出后,撒上一些葱花，淋上少许热油，即可享用。
🌟小贴士：
糯米要提前浸泡,这样蒸出来的糯米更加软糯。
肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
蒸制时间根据个人口味和火力调整,喜欢糯米的可以适当延长蒸制时间。
撒上葱花和淋上热油,可以增加菜肴的香气。
蒸肉扣是一道非常营养的菜肴,适合家人朋友聚餐时食用。
一道美味的糯米蒸肉扣就做好了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🍲🌟
