芸豆,口感软糯,营养丰富,而蒸制则是保留其原汁原味的绝佳烹饪方式,那么蒸芸豆怎么蒸才好吃呢🧐?
挑选新鲜饱满的芸豆,将其洗净,去除两端的蒂头,这一步很关键,能让蒸出的芸豆口感更好哦😃。
把芸豆放入蒸锅中,记得要尽量摆放整齐,这样受热才会均匀,蒸锅里加入适量的水,大火烧开后转中火蒸10 - 15分钟左右,时间可别过长,不然芸豆会变得过于软烂,失去原本的口感;时间过短又可能没熟透,吃起来会有生味🤔。
在蒸芸豆的过程中,我们可以准备一些调料来增添风味,可以准备蒜末、生抽、香醋、香油等,等芸豆蒸好后,取出稍微晾凉一会儿,这样便于后续调味和食用。
然后把晾凉的芸豆放入碗中,根据个人口味加入蒜末、生抽、香醋和香油,搅拌均匀,这样一份美味的蒸芸豆就完成啦😋!吃起来口感软糯,味道鲜香,无论是作为一道简单的家常菜,还是搭配主食,都非常合适,大家不妨试试这个方法,让蒸芸豆成为餐桌上的美味佳肴吧🥰!