茄子营养丰富，口感绵软，深受大家喜爱，今天就来教大家用烤箱蒸茄子丁,做出超级好吃的美味😋
首先准备食材：茄子、蒜、生抽、蚝油、盐、食用油、葱花，将茄子洗净切小丁，放入碗中,蒜切末备用。
在茄子丁中加入适量盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，再倒入少许食用油，继续搅拌,让茄子丁充分吸收调料的味道🧂
然后把茄子丁平铺在烤盘上，尽量铺得均匀一些，放入预热好的烤箱中，以180℃烤15 - 20分钟左右，期间可以观察茄子丁的状态，表面微微金黄,变得有点干香时就差不多啦。
烤好后取出烤盘，撒上蒜末和葱花，再淋上一些热油激发香味，瞬间蒜香四溢😍 这样蒸出来的茄子丁鲜香可口，口感丰富，无论是作为一道小菜直接吃，还是用来拌饭拌面，都非常棒👍 大家赶紧试试吧，用烤箱蒸茄子丁绝对能给你带来不一样的美味体验！