🍅番茄蒸鳕鱼，美味还是难吃？一探究竟！
番茄蒸鳕鱼，一道看似简单却充满挑战的美食，有人认为它美味可口，有人却觉得它难以下咽，这道菜究竟好不好吃呢？我们就来一探究竟！
🌟食材准备
我们要准备好以下食材：新鲜的鳕鱼、番茄、生姜、葱、料酒、生抽、盐、糖、淀粉。
🍳制作步骤
将鳕鱼清洗干净，切成块状，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
番茄洗净，切成小块；生姜切片,葱切段。
将腌制好的鳕鱼块放入蒸盘中,撒上姜片和葱段。
将番茄块均匀铺在鳕鱼块上。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后，取出蒸盘，撒上少许糖和淀粉,再次放入蒸锅中蒸2分钟。
出锅后撒上葱花,淋上热油即可。
👍美味口感
经过以上步骤，一道美味的番茄蒸鳕鱼就完成了，这道菜口感鲜美，鳕鱼肉质细嫩，番茄酸甜可口，两者相互融合,让人回味无穷。
👎难吃原因
也有人觉得番茄蒸鳕鱼不好吃,原因有以下几点：
鳕鱼本身味道较淡，如果不注意调味,很容易让人感觉单调。
番茄在蒸的过程中，可能会流失一部分水分,导致口感变差。
蒸制时间过长，鳕鱼肉质变得过于软烂,影响口感。
番茄蒸鳕鱼好不好吃，取决于个人口味和制作方法，只要掌握好火候和调味技巧，这道菜就能成为一道美味佳肴，不妨亲自尝试一下，感受这道菜的独特魅力吧！🍅🐟🍲
