腊鱼好吃的家常蒸法

腊鱼好吃的家常蒸法🍽️

腊鱼,作为一道传统的美味佳肴，不仅风味独特，而且营养丰富，在家自己动手做一道美味的腊鱼，不仅能满足味蕾，还能体会到烹饪的乐趣，下面，就为大家分享一道家常蒸腊鱼的制作方法，简单易学，保证让你食欲大开！

🌟【材料准备】

• 腊鱼一条（约500克）
• 姜片适量
• 葱适量
• 蒜瓣适量
• 香菜适量
• 蒸鱼豉油适量
• 食用油适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 腊鱼处理：将腊鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。2️⃣ 姜蒜切片：将姜、蒜切片备用。3️⃣ 蒸鱼：将处理好的腊鱼放在盘中，撒上姜片、蒜片，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。4️⃣ 调味：蒸鱼过程中，将香菜洗净切碎备用。5️⃣ 出锅：蒸鱼完成后，取出盘子，倒掉多余的水分，撒上香菜。6️⃣ 调酱：将蒸鱼豉油和食用油混合均匀，倒在蒸好的腊鱼上。7️⃣ 再次蒸制：将调好味的腊鱼再次放入蒸锅中，蒸约5分钟即可。

🌟【小贴士】

• 腊鱼在蒸制前最好先浸泡一段时间,以便去除多余的盐分。
• 蒸鱼时,火候要适中，避免鱼皮破裂。
• 调味时,可以根据个人口味适量添加辣椒等调料。

一道美味的家常蒸腊鱼就完成了！🎉看着色泽诱人、香气四溢的腊鱼，是不是已经垂涎欲滴了呢？赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的腊鱼佳肴！🍲🍽️