👶宝宝的饮食需要营养丰富又美味,今天就来给大家分享一道超级适合宝宝的包菜蒸丸子做法,这道菜不仅口感鲜美,还富含多种营养,能让宝宝吃得开心,妈妈也放心😃。
🥬食材准备:
- 包菜:适量,取其嫩叶部分。
- 猪肉:适量,建议选择肥瘦相间的,这样丸子口感更好。
- 鸡蛋:一个。
- 淀粉:适量。
- 葱姜:少许。
- 盐:适量。
- 生抽:少许。
- 香油:几滴。
🧑🍳制作步骤:
- 将包菜嫩叶洗净,焯水后切碎备用,葱姜切末。
- 猪肉剁成肉馅,放入碗中,加入葱姜末、盐、生抽、香油,搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋,继续搅拌,让肉馅充分吸收蛋液。
- 加入适量淀粉,搅拌成具有一定粘性的肉馅。
- 把切碎的包菜放入肉馅中,再次搅拌均匀。
- 取适量肉馅,搓成丸子,放入蒸锅中。
- 大火蒸15 - 20分钟左右,直到丸子熟透。
😋蒸好的包菜蒸丸子香气扑鼻,口感鲜嫩多汁,可以直接给宝宝吃,也可以搭配一些宝宝喜欢的蔬菜泥或米粉,营养更丰富哦,这道包菜蒸丸子做法简单,营养均衡,宝妈们赶紧动手试试吧,让宝宝爱上吃饭💖!