🥰馒头作为餐桌上常见的主食，想要蒸出好吃的馒头，铝锅可是个不错的选择哦😃。
准备适量的面粉、酵母、温水和糖🧾，将酵母用温水化开，加入糖搅拌均匀，然后慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成絮状，再揉成光滑的面团🤗，把面团放在温暖的地方发酵至两倍大，看到面团呈蜂窝状就发酵好了😎。
把发酵好的面团取出,放在案板上揉匀排气，分成大小均匀的剂子🧐，将剂子搓成圆形，稍微整形一下，放入涂了油的铝锅中🥘，铝锅具有良好的导热性，能让馒头受热更均匀。
盖上锅盖,让馒头进行二次发酵，大约15 - 20分钟，看到馒头明显变大就可以开火蒸啦🔥，用中火蒸15 - 20分钟左右，具体时间根据馒头大小调整哦😜。
蒸好后,先不要着急打开锅盖，让馒头在锅里焖5分钟左右，这样可以防止馒头回缩变瘪😏，打开锅盖，白白胖胖、香气扑鼻的馒头就出锅啦😍！用铝锅蒸出的馒头口感松软，麦香浓郁，真的超级好吃😋，赶紧试试吧🤗！