粽子作为传统美食,深受大家喜爱,但很多人会纠结一个问题:粽子要多久蒸得熟了才能吃呢🧐?
普通大小的粽子,用高压锅蒸大约需要15 - 20分钟,高压锅的密封性好,能快速让粽子内部熟透,香气四溢😃。
如果是用普通蒸锅,时间则要长一些,大概需要30 - 40分钟左右,在蒸的过程中,热气慢慢渗透到粽子的每一层糯米和馅料中,让口感更加软糯香甜🤗。
对于个头特别大的粽子,无论是高压锅还是蒸锅,都要适当延长时间哦,高压锅可能需要25分钟左右,蒸锅则可能需要45分钟甚至更久😏。
判断粽子是否蒸熟也有小窍门,可以用筷子插入粽子中心,如果+++筷子上没有粘连糯米等,就说明粽子熟啦🎉,蒸熟的粽子剥开粽叶,热气腾腾,糯米晶莹剔透,馅料散发着诱人的香味,咬上一口,满满的幸福感🥰,掌握好粽子的蒸煮时间,就能品尝到最完美的粽子啦👏。