芋泥口感细腻香甜，是很多人喜爱的美食，要想蒸出好吃的芋泥，掌握一些窍门很关键哦🧐。
选芋头等很重要，要挑选那些个头适中、表皮光滑、没有黑斑的芋头，这样的芋头质地粉糯，蒸出的芋泥口感才好😃。
在处理芋头时，将芋头洗净后去皮，切成小块，尽量切得均匀一些，这样能保证它们受热均匀，蒸熟的时间也比较一致🤗。
蒸芋头的时候，火候和时间要把握好，一般大火上汽后转中火蒸20 - 30分钟左右，用筷子能轻松插入芋头就表示熟透了🥰。
蒸好的芋头趁热用勺子压成泥状，这时候可以根据个人口味加入适量的白糖、牛奶或者炼乳来调味🧂，一边加一边搅拌,让味道充分融合。
如果想要芋泥更加细腻，可以过筛一下，这样蒸出的芋泥口感会更加丝滑，没有颗粒感😜。
还有一个小窍门，在蒸芋泥的时候，可以在碗上盖上一层保鲜膜，防止水蒸气滴入芋泥中，影响口感哦😏。
按照这些窍门来蒸芋泥，保证你能做出香甜美味、口感细腻的芋泥，无论是搭配面包、糕点，还是直接吃，都超级棒👍！