🍚 蒸黄米糕的家常做法,让你的餐桌多一份甜蜜滋味!
在我国的传统美食中,蒸黄米糕是一道颇具特色的甜点,它色泽金黄,口感软糯,香甜可口,非常适合在节日或家庭聚餐时制作,就让我来为大家分享一道简单易学的蒸黄米糕家常做法,让你的餐桌多一份甜蜜滋味!🎉
🌟【材料准备】
- 黄米面 200克
- 红枣 适量
- 红糖 50克
- 植物油 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】
将黄米面倒入一个大碗中,加入适量的清水,边倒边搅拌,直至形成稠稠的面糊,如果面糊太稠,可以适量增加清水;如果太稀,可以适量增加黄米面。
将红枣洗净,去核,切成小块备用。
在蒸锅中加入适量的清水,放入蒸架,将搅拌好的黄米面糊倒入一个事先抹了油的蒸碗中,上面撒上红枣块。
在红枣上撒上红糖,这样蒸出来的黄米糕会更加香甜。
盖上锅盖,大火烧开水后转小火,蒸约20分钟,蒸的时间根据蒸锅的火力和个人喜好调整。
蒸好后,将蒸碗从蒸锅中取出,稍凉后即可食用。
🌟【小贴士】
- 黄米面也可以用糯米粉代替,但糯米粉的口感会更加软糯。
- 红枣可以根据个人口味增减,或者用其他果脯代替。
- 蒸黄米糕时,注意控制火力,以免蒸出来的糕点过硬或过软。
🍴【成品展示】蒸好的黄米糕色泽金黄,红枣点缀其间,看起来就让人食欲大增,轻轻一咬,软糯的口感和香甜的味道立刻在口中弥漫开来,让人回味无穷,快来动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这份甜蜜的滋味!🥰
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的蒸黄米糕了,快行动起来,为你的家人朋友带来一份温暖和甜蜜吧!🎈



