🍠三线肉蒸红苕,美味又营养的家常菜!
三线肉蒸红苕,一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的三线肉蒸红苕吧!🤩
我们要准备好以下食材:三线肉、红苕、生姜、大蒜、香葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。
准备三线肉:将三线肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调料腌制10分钟,让肉质更加入味。
准备红苕:将红苕去皮,切成小块,用清水冲洗干净,沥干水分。
蒸制红苕:将红苕放入蒸锅中,大火蒸15分钟,待红苕熟软。
炒制三线肉:在锅中加入适量油,放入生姜、大蒜、香葱炒香,再加入腌制好的三线肉,翻炒至变色。
调味:加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料,翻炒均匀。
装盘:将蒸好的红苕取出,放入盘中,再将炒好的三线肉均匀地铺在红苕上。
再次蒸制:将装有红苕和三线肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。
这样,一道美味的三线肉蒸红苕就完成了!🎉
🌟小贴士:
- 蒸红苕时,火候不宜过大,以免红苕过于烂糊。
- 腌制三线肉时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中,注意观察火候,以免烧焦。
快来试试这道美味的三线肉蒸红苕吧!相信它一定会成为你家的餐桌上的佳肴!🍽️🍠



