大米面和枣一起蒸着吃,能做出香甜美味的枣香米糕，做法超简单😋。
首先准备适量大米面、红枣、酵母、白糖，把红枣洗净去核，切成小块备用，在大米面中加入适量酵母和白糖，搅拌均匀后，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团，接着把切好的红枣块揉进面团里，然后把面团放入温暖的地方发酵至两倍大，发酵好后，将面团取出，揉匀排气，再分成一个个小剂子，搓成圆球，放入蒸锅中，醒发15分钟左右，开火蒸20分钟，蒸好后不要着急打开锅盖，焖5分钟再取出，这样，香甜可口、充满枣香的米糕就做好啦😍，咬上一口，软糯香甜，满满的都是幸福的味道，无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常合适~快来试试吧！