👶宝宝冬瓜蒸排骨——营养美味的家常菜🍲
随着宝宝的成长，营养均衡的饮食变得尤为重要，就为大家分享一道简单又营养的家常菜——宝宝冬瓜蒸排骨，这道菜不仅美味，而且制作方法简单,非常适合忙碌的家长们尝试。
🌿【食材准备】
- 排骨 200克
- 冬瓜 200克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入锅中，加入足量清水，放入姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮20分钟，捞出备用。2️⃣ 冬瓜去皮去瓤，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣ 将炖好的排骨放入碗中，加入适量的盐、料酒和酱油，拌匀腌制10分钟。4️⃣ 将腌制好的排骨铺在盘底，上面放上冬瓜块。5️⃣ 锅中加水烧开，将装有排骨和冬瓜的盘子放入蒸锅中，大火蒸20分钟。6️⃣ 蒸好后，撒上适量的白胡椒粉,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 排骨炖煮时，可以加入一些姜片和葱段,可以去腥增香。
- 冬瓜不宜煮太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据宝宝的口味适量调整。
👶【营养分析】宝宝冬瓜蒸排骨是一道低脂肪、高蛋白的菜肴，冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，排骨则含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,非常适合宝宝食用。
通过这道简单的宝宝冬瓜蒸排骨，家长们可以轻松地为宝宝准备一道既营养又美味的家常菜，快动手试试吧，让宝宝的餐桌更加丰富多彩！🍽️🥰
