蒸千层，一款传统中式美食，以其层层叠叠的薄饼和丰富的馅料，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘蒸千层饼的做法，让你在家也能享受到这份美味🍲。
🌟【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 馅料：豆沙、枣泥、红豆沙等（根据个人喜好选择）
- 糖：适量
- 花生油：适量
🌟【制作步骤】
和面：将面粉放入盆中，加入温水，边倒边搅拌，直至形成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至两倍大。
分割面团：将发酵好的面团取出，分割成若干等份,每份擀成薄片。
铺馅：在擀好的面皮上，均匀地涂抹一层花生油,撒上适量的糖。
叠面皮：将面皮对折，压紧边缘，使两层面皮紧密结合，再擀成薄片，重复此步骤,直至面皮叠至所需层数。
制作馅料：将馅料搅拌均匀，分成若干等份,备用。
包裹馅料：将叠好的面皮打开，取一份馅料放在面皮中间，然后将面皮包裹起来,捏紧封口。
蒸制：将包好的千层饼放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟,待饼体熟透即可。
🌟【小贴士】
- 和面时，水温不宜过高,以免影响面团的发酵。
- 面皮要擀得均匀,避免厚薄不均。
- 蒸制时，火候不宜过大,以免饼体开裂。
🎉【成品展示】蒸好的千层饼，色泽金黄，口感酥软，馅料香甜，让人回味无穷，快来试试这道美味的蒸千层饼吧，相信你一定会爱上它！🥰
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸千层饼了，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起分享这份美味吧！👨🍳👩🍳
