🍵 蒸箱蒸红糖馒头的做法 🍵
红糖馒头，作为一种传统的中式面点，口感软糯，香甜可口，是很多人早餐的首选，就教大家如何使用蒸箱来制作美味的红糖馒头。🥰
🌟 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 红糖 100克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 熟芝麻 适量（可选）
🌟 制作步骤：
和面：将中筋面粉放入盆中，加入红糖和酵母，用温水调和成面团，水量不宜过多，以免面团过于稀软，揉至面团表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。🍃
揉面：发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后揉搓至表面光滑，如果面团粘手,可以适当撒一些干面粉。
分割：将面团分割成大小均匀的小剂子,每个剂子大约20克左右。
造型：将小剂子搓成圆柱形，然后按扁，使其底部略厚，顶部略薄，如果喜欢,可以在顶部撒上一些熟芝麻。
蒸制：将做好的馒头放入蒸箱中，先开中火蒸约10分钟，然后转小火蒸15-20分钟，直至馒头熟透，蒸制过程中,保持蒸箱内蒸汽充足。
出锅：蒸好的馒头取出，稍微晾凉后即可食用。🍲
🌟 小贴士：
- 发酵时间根据气温而定，一般室温在25℃左右，发酵时间大约为1-2小时。
- 蒸馒头时，水开后放入馒头,可以防止馒头塌陷。
- 如果不喜欢红糖的甜味,可以适当减少红糖的用量。
🎉 制作红糖馒头不仅简单易学，而且能够享受到亲手制作的乐趣，快快动手，为家人朋友带来一份甜蜜的早餐吧！🥳
