🍽️ 蒸土豆肥肠做法大全,美味佳肴等你来尝！
土豆肥肠，一道色香味俱全的传统美食，深受广大食客喜爱，就为大家带来一份详细的蒸土豆肥肠做法大全，让你在家也能轻松烹饪出美味佳肴！🤩
🍽️ 【食材准备】
- 土豆：2个
- 肥肠：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍽️ 【制作步骤】
- 土豆去皮，切成滚刀块，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 肥肠清洗干净，切成段，放入开水中焯水，去除异味,捞出备用。
- 葱、姜、蒜切成末,青红椒切成圈。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香,加入青红椒圈翻炒均匀。
- 将焯水后的肥肠放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、盐调味,翻炒均匀。
- 将炒好的肥肠盛出，放入蒸锅中，加入土豆块，盖上锅盖,大火蒸20分钟。
- 蒸至土豆熟透，肥肠入味,即可出锅。
🍽️ 【小贴士】
- 肥肠在焯水时，可以加入少许料酒和姜片,去除异味。
- 土豆切块后，用清水冲洗干净,可以防止土豆氧化变黑。
- 蒸制过程中，注意火候,避免烧焦。
🍽️ 【美味分享】蒸土豆肥肠，口感鲜美，营养丰富，土豆的软糯与肥肠的香嫩相得益彰，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择，快来动手试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉
🍽️ 【蒸土豆肥肠做法简单，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，希望这份做法大全能为你带来帮助，让你在家也能轻松烹饪出美味佳肴！祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🍴
