🍃半盒豆腐蒸糕的做法，简单美味，轻松上手！🍃
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常点心——半盒豆腐蒸糕的做法。👩🍳🍲
🌟【所需材料】
- 老豆腐 1盒
- 糖 适量
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 1/2小勺
- 鸡蛋 1个
- 植物油 适量
- 水果干或葡萄干 少许（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 将老豆腐放入碗中，用勺子压成细腻的豆腐泥。🍌2️⃣ 将糖加入豆腐泥中，搅拌均匀，使糖完全溶解。🍬3️⃣ 将鸡蛋打入豆腐泥中，继续搅拌均匀。🥚4️⃣ 在一个碗中，将低筋面粉和泡打粉混合均匀。🍞5️⃣ 将混合好的面粉分次加入豆腐泥中，边加边搅拌，直至面糊呈顺滑状。🍜6️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，将面糊倒入事先准备好的模具中。🍵7️⃣ 如果喜欢，可以在面糊表面撒上一些水果干或葡萄干作为装饰。🍇8️⃣ 开大火，将蒸锅中的水煮沸后，转小火，将模具放入蒸锅中，蒸约20分钟。🔥9️⃣ 蒸至糕体熟透，用牙签插入糕体，拔出时无面糊粘附即可。🌟10️⃣ 蒸好的豆腐蒸糕取出，稍微冷却后脱模，即可享用。🍴
🌈【小贴士】
- 老豆腐要选择质地细腻的,这样蒸出来的糕体才会更加松软。
- 面糊不宜太稠,否则蒸出来的糕体会不够松软。
- 蒸糕时,火候要控制好，以免蒸焦。
半盒豆腐蒸糕,简单几步就能完成，口感细腻，甜而不腻，是早餐或下午茶的好选择，快来试试吧！🎉🥳
📸【成品展示】📸🍃——完——🍃
