🍆【蒸茄子做法】凉拌简单好吃，美味茄子轻松上桌！
茄子,作为我们日常生活中常见的蔬菜之一，不仅营养丰富，而且做法多样，就让我为大家分享一款简单好做的凉拌蒸茄子，保证让你食欲大开，一尝难忘！🌶️
🍆【材料准备】
- 茄子 2根
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 花椒油 适量
- 糖 适量
🍆【做法步骤】
- 茄子洗净,切成条状，放入蒸锅中，蒸熟备用，蒸熟的时间约为10分钟左右，具体根据茄子的大小和火力进行调整，蒸熟后，取出茄子，沥干水分。
- 取一个小碗,加入蒜末、香菜、盐、醋、酱油、花椒油和糖，搅拌均匀，制成调味汁。
- 将蒸好的茄子放入大碗中,倒入调味汁，拌匀，使茄子充分吸收调味汁的味道。
- 将拌匀的茄子装盘,即可享用。
🍆【小贴士】
- 茄子蒸的时间不宜过长,以免茄子变软，口感不佳。
- 调味汁的口味可以根据个人喜好进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
- 凉拌蒸茄子可以搭配米饭、馒头等主食一起食用，更加美味。
🍆【这款凉拌蒸茄子简单易做，味道鲜美，是夏日里一道不可多得的清爽佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的茄子佳肴！🎉🌶️
