家常肉末蒸粉丝做法 🍲
🌟 亲爱的朋友们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末蒸粉丝，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🍖 【食材准备】
- 粉丝：适量
- 猪肉末：100克
- 葱：2根
- 姜末：适量
- 酱油：1大勺
- 蒜末：适量
- 香油：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
🍳 【制作步骤】
- 将粉丝放入温水中泡软,大约需要10分钟左右，泡软后，捞出沥干水分备用。🍽️
- 将猪肉末放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、酱油和蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 葱洗净切成小段,备用。🌿
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色。🍳
- 然后将葱段放入锅中,继续翻炒出香味，可以适量加入一些酱油调味。
- 将炒好的肉末盛出,放在泡软的粉丝上。🍲
- 将粉丝和肉末放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，蒸至粉丝熟透，肉末也变得鲜嫩。
- 在蒸好的粉丝上撒上少许葱花和香油,即可出锅。🌿
🍽️ 【小贴士】
- 粉丝在泡软的过程中,可以适当加入一些盐，这样蒸出来的粉丝会更加劲道。
- 肉末的腌制时间不宜过长,以免影响肉质的口感。
- 蒸制时间根据粉丝的多少和火力的大小适当调整。
🎉 这道家常肉末蒸粉丝就做好了，简单几步，美味可口，快快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！👍🍲
