面粉蒸兔肉——家常做法分享🍲
家宴上想要一道既美味又特色的菜品，不妨试试面粉蒸兔肉！这道菜色泽金黄，肉质鲜嫩，口感独特，是一道不可多得的家常美食，下面，就让我为大家详细介绍一下面粉蒸兔肉的家常做法吧！🎉
🌟【食材准备】
- 兔肉500克
- 面粉适量
- 生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、芝麻油适量
🌟【制作步骤】
- 将兔肉清洗干净，切成块状，放入大碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 生姜和大葱切成细末,备用。
- 腌制好的兔肉块均匀裹上面粉,确保每一块肉都裹上薄薄的一层。
- 取一个蒸盘，将裹上面粉的兔肉块放入盘中,撒上生姜末和大葱末。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至兔肉熟透，取出蒸盘，淋上少许芝麻油,增加香气。
🌟【小贴士】
- 腌制兔肉时，加入适量的料酒和生抽，可以去除兔肉的腥味,让肉质更加鲜美。
- 裹面粉时，注意不要裹得太厚,以免影响口感。
- 蒸制过程中，保持火候稳定,以免兔肉过熟或未熟。
面粉蒸兔肉是一道简单易学的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，快来试试这道美味的面粉蒸兔肉吧！相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🍲🌟
