🍞家常蒸芝麻馅饼，美味简单做法大公开！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常美味——蒸芝麻馅饼！🥇🥯这道馅饼口感酥脆，芝麻香味浓郁，非常适合早餐或是下午茶时间食用，下面，就让我来为大家揭晓这道美食的制作方法吧！👩🍳🍳
🌟【食材准备】
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 白糖：10克
- 芝麻：适量
- 红糖：适量
- 猪肉馅：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 首先将酵母放入温水中,搅拌均匀，静置5分钟至酵母溶解。
- 将面粉倒入盆中,加入白糖，倒入酵母水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，切成等份的小剂子。
- 取一个小剂子,擀成圆饼状，放入适量的芝麻馅。
- 将圆饼边缘捏紧,使其封口，再轻轻搓圆，使其成为小饼状。
- 在蒸锅上铺一层蒸布,将做好的小饼摆放在蒸布上，间隔一定距离。
- 预热蒸锅,大火将水烧开后，放入小饼，蒸约15分钟。
- 红糖加少许水煮成糖浆,蒸好的小饼取出，趁热刷上糖浆，撒上芝麻即可。
🌟【小贴士】
- 面团发酵时间不宜过长,以免影响口感。
- 芝麻馅可以根据个人口味调整,加入肉馅、豆沙等食材，更加丰富多样。
- 蒸饼时,蒸锅中的水不宜过多，以免水滴落在饼上影响口感。
🍽️家常蒸芝麻馅饼，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的馅饼，与家人朋友共享这份甜蜜时光！🎉🎉
