怎样蒸三粒蛋糕好吃🍰
蛋糕,作为甜点中的佼佼者，总是能让人垂涎欲滴，尤其是三粒蛋糕，小巧精致，一口一个，简直是甜品控的福音，怎样蒸三粒蛋糕才能让它既美观又美味呢？下面就来为大家揭晓秘诀👇
1️⃣ 准备材料
我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉 100g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30ml
- 植物油 30ml
- 泡打粉 1g
- 盐 1g
2️⃣ 制作蛋糕糊
将鸡蛋打入碗中,加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，分次加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀，筛入中筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，直至无颗粒。
3️⃣ 蒸制蛋糕
取一个蒸盘,底部铺上一层油纸，将蛋糕糊倒入蒸盘中，轻轻震出气泡，将蒸盘放入蒸锅中，水开后蒸15分钟。
4️⃣ 蛋糕出炉
15分钟后,蛋糕已经熟透，取出放在通风处晾凉，待蛋糕完全冷却后，轻轻撕去油纸，就可以享用美味的三粒蛋糕啦！
🌟小贴士：
- 蛋糕糊的稠度要适中,不宜过稀或过稠，否则会影响蛋糕的口感。
- 蒸蛋糕时,水开后再将蛋糕放入蒸锅，避免蛋糕底部因受热不均而变形。
- 蛋糕出炉后,一定要放在通风处晾凉，否则蛋糕容易回缩。
通过以上步骤,相信大家已经学会了怎样蒸三粒蛋糕，快来动手试试吧，为你的生活增添一份甜蜜吧！🎉🎂
