碗豆角蒸面,一道简单又美味的家常菜，既能满足你的味蕾，又能让你感受到家的温馨，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的碗豆角蒸面吧！🍜
我们要准备好以下食材：碗豆角、面条、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油等。
碗豆角洗净,切成小段；五花肉切成薄片；葱、姜、蒜切成末备用。🌿
面条放入开水中煮熟,捞出过冷水，沥干水分备用。🍜
热锅凉油,将五花肉片放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。🥩
加入碗豆角,翻炒均匀，炒至豆角变软。🍅
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
将炒好的碗豆角和五花肉倒入碗中,撒上适量的香油。🍳
将面条均匀地铺在碗豆角和五花肉上面。🍜
将装有碗豆角蒸面的碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍲
蒸好后,取出碗豆角蒸面，撒上葱花，即可享用。🌿
蒸好的碗豆角蒸面,面条劲道，碗豆角鲜嫩，五花肉香而不腻，味道鲜美。😋
注意事项：
- 碗豆角要炒至变软,这样蒸出来的面才会更加入味。
- 面条不宜煮得太软,以免蒸出来后口感不佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
快来试试这道美味的碗豆角蒸面吧！相信你一定会爱上它的！🎉
