茧蛹,这道营养丰富的美味佳肴，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱，就来教大家如何把茧蛹蒸得好吃😋
我们要挑选新鲜的茧蛹,新鲜的茧蛹外壳坚硬，颜色均匀，没有异味，将挑选好的茧蛹放入清水中，轻轻搅拌，让茧蛹吐尽体内的杂质，然后捞出沥干水分🧺
准备蒸锅,在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，将沥干水分的茧蛹放入蒸锅中，注意不要摆放得过于密集，以免影响蒸制效果，盖上锅盖，转中火蒸10 - 15分钟🕙
蒸茧蛹的时间不宜过长,否则茧蛹会变得干硬，口感不佳，在蒸茧蛹的过程中，我们可以调一个蘸料，取一小碗，加入适量的蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油（根据个人口味添加），搅拌均匀，一份美味的蘸料就做好啦🥣
时间到,打开锅盖，一股鲜香扑鼻而来😃 这时的茧蛹颜色金黄，外壳微微张开，用筷子轻轻一夹，茧蛹的外皮就会脱落，露出里面鲜嫩的蛹肉，蘸上准备好的蘸料，放入口中，先是感受到蛹肉的嫩滑，接着是调料的鲜香，口感层次丰富，让人回味无穷😍
无论是作为一道家常菜,还是招待亲朋好友的特色小吃，蒸茧蛹都绝对能让你大饱口福！快来试试吧😎