🍲 蒸花甲粉丝香肠,家常美味轻松做！
🍽️ 厨房里的美味总是让人垂涎欲滴，今天就来教大家如何制作一道简单又美味的蒸花甲粉丝香肠，这道菜不仅口感丰富，而且营养均衡,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
🌟食材准备：
- 花甲 500克
- 粉丝 100克
- 香肠 2根
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 香菜 适量（装饰用）
🌟制作步骤：
- 准备花甲：将花甲清洗干净，放入淡盐水中浸泡一段时间,让它们吐净泥沙。
- 泡发粉丝：将粉丝放入温水中泡发至软。
- 切香肠：将香肠切成薄片,备用。
- 爆香调料：锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜炒香。
- 蒸制花甲：将泡发好的粉丝平铺在盘底，再将香肠片均匀铺在粉丝上,最后将花甲摆放在香肠上面。
- 调味：在花甲上撒上适量的盐、酱油和花椒粉,拌匀。
- 蒸制：将准备好的食材放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到花甲开口。
- 出锅：将蒸好的花甲粉丝香肠取出,撒上香菜装饰。
🍲小贴士：
- 花甲要新鲜,否则会影响口感。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时过于烂糊。
- 蒸制时间根据花甲的大小和数量调整。
🎉 成品出锅，香气扑鼻，金黄色的香肠与碧绿色的花甲相映成趣，再配上碧绿的香菜，简直是视觉与味觉的双重享受，快来试试这道蒸花甲粉丝香肠吧，保证让你爱不释手！🍲🍲🍲
