🐟鲈鱼到底怎么蒸好吃呢？🍽️
鲈鱼，作为我国餐桌上的常见鱼类，肉质鲜美，营养丰富，蒸鲈鱼是一种非常受欢迎的烹饪方式，不仅保留了鱼的原汁原味，而且做法简单，适合各个年龄段的人群，鲈鱼到底怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟准备工作：
- 鲈鱼一条，清洗干净，去鳞、去内脏、去鳃。
- 生姜几片，大葱一根,料酒适量。
- 蒸鱼盘一个,香菜适量。
🌟蒸鱼步骤：
- 将鲈鱼放在案板上，用刀轻轻划几刀,方便入味。
- 在鱼身上均匀涂抹一层料酒,腌制10分钟。
- 生姜切片，大葱切段,备用。
- 在蒸鱼盘底部铺上一层葱段和姜片,再将腌制好的鲈鱼放在上面。
- 锅中加水烧开，将蒸鱼盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸鱼过程中，可以在鱼身上淋上一些酱油,增加风味。
- 蒸好后，撒上香菜,即可出锅。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，火候要掌握好，不宜太大,以免鱼肉变老。
- 腌制鲈鱼时，料酒可以去除腥味,增加鲜味。
- 蒸鱼时，葱姜可以提香,使鱼肉更加鲜美。
- 蒸好的鲈鱼，撒上香菜，不仅美观,还能增加食欲。
🍽️这样蒸出来的鲈鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的蒸鲈鱼！👍👍👍
