🍭【蒸布纯棉蒸切糕的做法】传统美味,简单易学!
切糕,作为我国传统美食之一,深受广大人民群众的喜爱,就为大家分享一款美味又简单的蒸布纯棉蒸切糕的做法,让我们一起感受这份传统美食的魅力吧!🌟
🍭【食材准备】
- 糯米粉:500克
- 红糖:适量
- 水:适量
- 蒸布:一块
- 纯棉布:一块
🍭【制作步骤】
将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的水,揉成面团,如果觉得太干,可以适量增加一些水,揉至面团光滑细腻即可。🍵
将红糖放入另一个碗中,加入适量的水,搅拌均匀,制成红糖水。🍵
取一块蒸布,将其平铺在蒸锅的蒸格上,将揉好的糯米面团放在蒸布上,用擀面杖擀成约1厘米厚的长方形面片。🍵
将红糖水均匀地倒在糯米面片上,用刮刀将红糖水涂抹均匀。🍵
取一块纯棉布,将其平铺在糯米面片上,用手轻轻按压,使红糖水与糯米面片充分融合。🍵
再次取一块蒸布,将其平铺在纯棉布上,用擀面杖擀成约1厘米厚的长方形面片。🍵
将擀好的面片放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟。🍵
蒸好的切糕取出,待其稍微冷却后,切成小块即可享用。🍭
🍭【小贴士】
- 糯米粉和水的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢软糯口感的朋友可以适当增加水量。
- 蒸切糕时,蒸布和纯棉布的厚度要适中,太厚会影响切糕的口感。
- 蒸切糕的时间可以根据个人喜好调整,喜欢软糯口感的朋友可以适当延长蒸制时间。
🍭【蒸布纯棉蒸切糕是一款简单易学的传统美食,口感软糯,香甜可口,希望大家喜欢这款美食,快快动手尝试一下吧!🌈



