冬菇鱿鱼蒸猪肉🍲,一道色香味俱全的传统家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,保证让你一学就会,一试就爱!
🍲【食材准备】
- 猪肉:300克
- 冬菇:10朵
- 鱿鱼:2条
- 姜片:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:少许
🍲【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 冬菇提前用温水泡发,去蒂,切成两半。
- 鱿鱼清洗干净,切成圈状。
- 将腌制好的猪肉片均匀地铺在盘中,冬菇和鱿鱼放在猪肉上。
- 姜切片,撒在食材上,再撒上葱花。
- 锅中加水烧开,将食材放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后,取出,淋上少许食用油,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时,可以斜切,这样肉片更嫩滑。
- 冬菇泡发后,可以用厨房纸巾吸去多余水分,这样蒸出来的菜更鲜美。
- 蒸的时间不宜过长,以免猪肉变老。
🍲【成品展示】冬菇鱿鱼蒸猪肉,色泽诱人,肉质鲜嫩,冬菇的香味与鱿鱼的鲜美完美结合,让人食欲大增,每一口都是满满的幸福感,简直是冬日里的温暖佳肴!
赶紧动手试试这道美味的冬菇鱿鱼蒸猪肉吧,相信你一定会爱上它的!🌟🍲🥰


