蚝油生菜蒸好吃做法

蚝油生菜蒸好吃做法🍽️

蚝油生菜是一道简单易做、美味可口的菜肴，深受大家喜爱，就让我来为大家分享蚝油生菜的蒸好吃做法，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！🌟

【食材准备】

1. 生菜：适量
2. 蚝油：适量
3. 蒜末：适量
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 水淀粉：适量
7. 食用油：适量

【制作步骤】

1. 生菜洗净,沥干水分，切成大片备用。🌿
2. 热锅凉油,油热后放入蒜末，煸炒至蒜末呈金黄色，出香味。🌶️
3. 加入适量的蚝油,翻炒均匀，使蒜末和蚝油充分融合。🍢
4. 将炒好的蚝油蒜末均匀地撒在生菜上,用筷子拌匀，使生菜均匀地裹上蚝油蒜末。🍽️
5. 将拌匀的生菜放入蒸锅中,大火蒸约3-5分钟，生菜熟透即可。🍲
6. 取出蒸好的生菜,撒上适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🌶️
7. 取一个小碗,加入适量的水淀粉，搅拌均匀。🍲
8. 热锅凉油,油热后倒入水淀粉，快速翻炒均匀，使水淀粉变成浓稠的汁。🍢
9. 将炒好的水淀粉汁均匀地淋在生菜上,撒上适量的葱花，即可享用美味的蚝油生菜。🌿

【小贴士】

1. 生菜要选择新鲜的,这样蒸出来的生菜口感更加脆嫩。🍀
2. 蒸生菜的时间不宜过长,以免生菜变软，影响口感。🍲
3. 蚝油和蒜末的比例可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重一点的可以适量增加蒜末。🌶️
4. 水淀粉的作用是使蚝油生菜更加入味,可以根据个人口味适量添加。🍲

快来试试这道蚝油生菜蒸好吃做法吧！相信你一定会爱上这道简单美味的菜肴！🌟🍽️