🍲 蒸内子豆腐:简单易学,美味可口!
豆腐作为我国的传统美食,营养丰富,口感细腻,深受大家的喜爱,就让我来为大家介绍一道简单易学、美味可口的蒸内子豆腐!🥰
我们需要准备以下食材:嫩豆腐、猪肉馅、胡萝卜、青豆、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉、食用油。
- 将豆腐切成小块,放入盘中备用。🍖
- 猪肉馅中加入葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
- 胡萝卜和青豆洗净,切成小丁备用。🥕
- 热锅凉油,放入腌制好的肉馅,翻炒至变色,加入胡萝卜丁和青豆丁,继续翻炒至熟。🍳
- 将炒好的肉馅均匀地铺在豆腐块上。🍲
- 锅中加水烧开,将豆腐和肉馅放入锅中,大火蒸10分钟。🍲
- 另起锅,加入水淀粉勾芡,淋在蒸好的豆腐上。🍲
- 撒上葱花和香菜,淋上热油,即可享用美味的蒸内子豆腐啦!🌿
🌟 蒸内子豆腐的小贴士:
- 豆腐要选择嫩豆腐,这样口感更加细腻。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整。
- 肉馅铺在豆腐上时,要均匀分布,以免蒸煮不均匀。
- 蒸制时间根据豆腐的厚度和火力进行调整。
蒸内子豆腐不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家常的菜品,快来动手尝试一下吧!🍲🎉


