🍖 海米蒸肉:美味升级,简单易做!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常美味——海米蒸肉。🍲 这道菜色香味俱佳,做法简单,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道亮眼的佳肴,下面,就让我来教大家如何蒸出一道好吃到停不下来的海米蒸肉吧!🥳
🔍 准备好所需食材:
- 猪里脊肉 300克
- 海米 20克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳 我们来一步步制作这道美味的海米蒸肉:
准备肉块:将猪里脊肉切成薄片,用料酒、酱油、白胡椒粉腌制10分钟,让肉片充分吸收调料的味道。
泡发海米:将海米用清水泡发,大约30分钟,泡发后的海米会更加鲜美。
摆放肉块:将腌制好的肉片平铺在盘子上,将泡发好的海米均匀地撒在肉片上。
调味:在肉片上撒上姜末和葱花,增加风味。
蒸制:将准备好的海米蒸肉放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右,蒸制时间根据肉片厚度和火力大小适当调整。
出锅:待肉片熟透,海米香味释放出来后,即可出锅。
🍲 小贴士:
- 肉片越薄,蒸制时间越短,口感更加鲜嫩。
- 海米泡发后,如果水太多,可以适当挤干水分,以免影响口感。
- 蒸肉时,可以在盘子上垫上一层保鲜膜,防止水滴落在肉上,影响美观。
🎉 一道美味的海米蒸肉就这样完成了!😋 色泽鲜亮,肉质鲜嫩,海米的鲜美与肉的香滑完美结合,让人回味无穷,快动手试试吧,保证让你在亲朋好友面前大放异彩!🥳🥳🥳


