活膏蟹是一道令人垂涎欲滴的美食🦀 很多人都好奇活膏蟹是否可以直接蒸，以及该如何品尝这道佳肴。
活膏蟹是可以直接蒸的,将活膏蟹放在清水里养几个小时，让它吐尽泥沙，然后用刷子仔细刷净蟹身，特别是蟹钳、蟹脚和蟹脐处，接着把蟹放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟左右，具体时间根据蟹的大小调整，蒸好后，蟹壳呈现诱人的橙红色，蟹黄饱满，蟹膏晶莹剔透，此时就能闻到浓郁的蟹香。
吃活膏蟹的方法很有讲究😋 可以准备好姜醋汁，将蟹对半切开，用蟹肉蘸着姜醋汁，既能去腥，又能增添独特的风味，一口下去，蟹肉鲜嫩爽滑，蟹黄醇厚绵密，蟹膏丰腴香浓，让人回味无穷，也有人喜欢直接吃蟹腿肉，用筷子轻轻一捅，就能将蟹腿肉完整取出，细细品味🦀 无论是哪种吃法，活膏蟹都能给味蕾带来极致的享受，让人沉浸在海鲜的鲜美之中，感受大海馈赠的这份美味。