生栗子不仅营养丰富,还能通过蒸制的方式,变幻出一道道令人垂涎欲滴的美食😋。
将生栗子与糯米一起蒸,就能得到香甜软糯的栗子糯米饭,把糯米提前泡几个小时,让它充分吸收水分,然后把生栗子切成小块,与泡好的糯米混合均匀,加入适量的水,放入蒸锅中蒸熟,蒸好后的栗子糯米饭,栗子的香甜与糯米的软糯完美融合,每一口都充满了浓郁的米香和栗子香,绝对是主食中的佳品👍。
生栗子和红枣搭配蒸制,又是另一番风味,红枣去核后与栗子一同放入蒸碗,加少许冰糖和水,蒸熟后就是养颜滋补的栗子红枣羹,红枣的甜蜜与栗子的醇厚相得益彰,汤汁浓稠顺滑,喝上一碗,能暖身又补血,特别适合女性朋友👩。
还有栗子蒸排骨也不容错过,排骨洗净切块,用调料腌制入味,再铺上一层生栗子块,一起放入蒸锅中蒸熟,排骨鲜嫩多汁,栗子吸收了排骨的肉香变得更加美味,两者搭配,口感层次丰富,让人食欲大增😜。
生栗子通过蒸制,能为我们带来这么多好吃又营养的美食,赶紧动手试试吧!