🌿香喷喷的蒸韭菜糯米粉团子，家常美味轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常小吃——蒸韭菜糯米粉团子。🍲
🌿【食材准备】
- 糯米粉 200克
- 韭菜 100克
- 猪肉馅 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 韭菜洗净切碎，猪肉馅中加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉和少量植物油，搅拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 糯米粉放入大碗中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。3️⃣ 将醒发好的面团分成小剂子，每个剂子揉成圆球状。4️⃣ 取一个面团，用手指在中间按出一个凹槽，放入适量的肉馅，然后包紧封口，揉成圆形。5️⃣ 锅中加水烧开，将包好的糯米粉团子放入蒸笼中，大火蒸约15分钟。6️⃣ 蒸好的糯米粉团子取出，稍微晾凉后即可食用。
🌿【小贴士】
- 糯米粉的吸水性不同,加水时需慢慢加入，以免过多或过少。
- 肉馅的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒粉。
- 蒸糯米粉团子时,火不宜太大，以免外焦里生。
🍲【成品展示】蒸好的韭菜糯米粉团子，晶莹剔透，香气扑鼻，口感软糯，肉馅鲜美，是家常小吃的上佳选择。🍲
快来动手试试吧,保证会让你的家人和朋友大饱口福！🎉🍲
