🍳自制米饭蒸蛋，美味简单，快来学一学！
米饭蒸蛋,一道家常又美味的佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上不可或缺的美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一道好吃又诱人的米饭蒸蛋。
🍳【准备材料】
- 米饭：适量（最好是隔夜饭，这样蒸出来的蛋更松软）
- 鸡蛋：2-3个
- 盐：适量
- 食用油：少许
- 葱花：少许（可选）
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。
- 将隔夜饭放入另一个碗中,加入少许食用油，搅拌均匀。
- 将搅拌好的蛋液倒入装有米饭的碗中,用筷子轻轻搅拌均匀，使米饭和蛋液充分混合。
- 准备一个蒸盘,铺上一层保鲜膜，将混合好的米饭蛋液倒入蒸盘中。
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,米饭熟透，撒上少许葱花（可选）即可。
🍳【小贴士】
- 使用隔夜饭蒸蛋,米饭的颗粒会更加分明，口感更佳。
- 蛋液和米饭的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感细腻的可以多加些蛋液。
- 蒸蛋时,水开后再将蒸盘放入，避免水滴入蛋液，影响口感。
- 蒸蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
🍳【成品展示】蒸好的米饭蒸蛋，金黄诱人，香气扑鼻，轻轻一夹，鸡蛋和米饭完美融合，口感滑嫩，营养丰富，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择。
快来动手试试吧,简单几步，就能在家享受美味佳肴！🎉🍳
