宝宝到了适当的月龄,就可以尝试各种美味又营养的辅食啦,今天就来教大家怎么给宝宝蒸鹅蛋糕吃呢🧐
准备好所需材料:鸡蛋、适量面粉、温水、一点点盐(可不加)、模具(可以是可爱的卡通小模具哦)🥚🍞
将鸡蛋打入碗中,用打蛋器充分搅拌至蛋液颜色变浅、体积蓬松,加入适量面粉,慢慢搅拌均匀,面粉的量可以根据你想要的蛋糕量来调整,一个鸡蛋搭配一小勺面粉左右就差不多啦,加入一点点温水,继续搅拌,让面糊的质地变得细腻顺滑,如果觉得面糊有点稠,可以再适量加点温水,但不要加太多哦,不然蒸出来的蛋糕口感会不够紧实😉
搅拌好面糊后,把它倒入准备好的模具中,八分满即可,盖上保鲜膜,用牙签扎一些小孔,防止蒸的时候产生气泡。
就可以上锅蒸啦!水开后放入锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,具体时间可以根据模具大小和蛋糕的厚度适当调整哦,蒸好后,不要着急打开锅盖,焖几分钟再取出,这样可以让蛋糕更加成型😃
一份香喷喷、软嫩嫩的鹅蛋糕就做好啦!宝宝一定会吃得超开心的😜 妈妈们赶紧动手试试吧,给宝宝的味蕾带来一次美妙的体验~