🍳粉丝鸡蛋蒸出美味佳肴，快来学学怎么蒸！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝鸡蛋。🍳这道菜不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢快节奏生活的朋友们，下面，就让我来教大家怎么蒸出好吃的粉丝鸡蛋吧！
🍳【准备材料】
- 粉丝：适量
- 鸡蛋：2个
- 香葱：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
- 胡椒粉：少许
- 食用油：少许
🍳【制作步骤】
- 将粉丝用温水泡软,大约需要10分钟左右，泡软后的粉丝捞出，沥干水分备用。🍃
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐和鸡精，用筷子打散成蛋液。🥚
- 将泡软的粉丝放入蒸盘中,均匀铺开。🍃
- 将打散的蛋液均匀倒在粉丝上,使其覆盖整个粉丝层。🥚
- 在蛋液上撒上少许胡椒粉,增加风味。🌶️
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后将装有粉丝鸡蛋的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固,粉丝变软，即可出锅。🍳
- 撒上切碎的香葱,增加香气。🌿
- 美味的粉丝鸡蛋就蒸好了,趁热享用吧！🍽️
🍳【小贴士】
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免蒸出来的粉丝鸡蛋过于湿润。
- 蛋液可以提前搅拌均匀,这样蒸出来的鸡蛋更加细腻。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于老硬。
粉丝鸡蛋不仅美味,而且制作过程简单，是上班族和忙碌家庭的好选择，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的粉丝鸡蛋！🎉🍳
