🍲 蒸瘦肉独脚金汤,养生滋补的好选择！
🍲 蒸瘦肉独脚金汤是一道既美味又养生的家常汤品，特别适合忙碌的现代人，独脚金，又称金不换，是一种药用价值极高的中草药，具有清热解毒、消肿利尿的功效，下面,就让我为大家详细介绍一下这道蒸瘦肉独脚金汤的做法吧！
🌿 准备材料：
- 瘦肉 200克
- 独脚金 10克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 食用油 少许
🌿 制作步骤：
- 将瘦肉清洗干净，切成薄片，用少许盐和食用油腌制10分钟,使其更加入味。
- 独脚金用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后，转小火煮5分钟,让姜片的香味充分释放。
- 将腌制好的瘦肉片放入锅中，煮至变色,捞出备用。
- 再次将锅中的水烧开，放入独脚金，煮3-5分钟,让独脚金的营养成分充分释放。
- 将煮好的瘦肉片重新放入锅中，与独脚金一起煮2分钟,使瘦肉充分吸收独脚金的药效。
- 根据个人口味加入盐调味,即可关火。
🍲 小贴士：
- 独脚金具有清热解毒的功效,适合夏季食用。
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 煮汤时，火候不宜过大,以免破坏独脚金的营养成分。
🍲 蒸瘦肉独脚金汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的汤品，赶快动手试试吧，让这道养生汤为你的健康加分！🌟🍲
