橄榄是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素 C、维生素 E、钙、铁等营养成分，橄榄蒸蛋是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富,特别适合老人和小孩食用。
材料
- 新鲜橄榄：10 颗
- 鸡蛋：2 颗
- 酱油：2 勺
- 香油：1 勺
- 水：半杯
做法
- 把橄榄洗干净，用刀在橄榄上划几刀,不要切断。
- 把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
- 加入酱油和香油,继续搅拌均匀。
- 加入半杯水,搅拌均匀。
- 把橄榄放入蒸蛋器中,倒入鸡蛋液。
- 盖上蒸蛋器的盖子，插上电源，蒸 10 分钟左右,直到鸡蛋液凝固。
- 取出蒸好的橄榄蒸蛋,即可食用。
小贴士
- 蒸蛋时，要用中小火,以免鸡蛋蒸老。
- 可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
- 橄榄蒸蛋可以搭配米饭、面条等食用,也可以作为早餐的一部分。
橄榄蒸蛋是一道非常简单又美味的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，大家不妨试着做一下这道橄榄蒸蛋,为家人和朋友带来一份健康和美味。