🍤蒸虾米水饺做法大全🍲
亲爱的美食爱好者们,今天给大家带来一款美味又营养的水饺——蒸虾米水饺！🥟🍤下面是详细的制作步骤，快来跟我一起动手试试吧！👩🍳👨🍳
🌟【食材准备】
- 面粉：适量
- 虾米：适量
- 猪肉馅：适量
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 香油：适量
🌟【制作步骤】
- 面团制作：将面粉放入盆中，加入适量的水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发30分钟。
- 虾米处理：将虾米用清水冲洗干净，浸泡10分钟，捞出沥干水分。
- 肉馅调制：将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋和香油，顺着一个方向搅拌均匀。
- 青菜处理：将青菜洗净，切成碎末，加入适量的盐腌制一下，挤干水分。
- 虾米与肉馅混合：将虾米和青菜放入肉馅中，搅拌均匀。
- 包饺子：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮，包入适量的馅料，捏紧边缘。
- 蒸制：将包好的水饺摆放在蒸锅中，水开后蒸约10分钟即可。
🌟【小贴士】
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 虾米和青菜的量可以根据个人口味调整。
- 肉馅可以加入适量的葱姜水,使馅料更加鲜美。
🎉蒸虾米水饺制作完成！🎉这道美味的水饺，鲜美的虾米搭配劲道的饺子皮，让人回味无穷，快和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳🍽️
祝大家做菜愉快,美食不断！🍲🍤🎉
