🐦【蒸鸽子蛋】这样做，美味到停不下来！
鸽子蛋,因其营养价值高、口感细腻而备受喜爱，就让我来给大家分享如何蒸鸽子蛋，让它变得最好吃！🍳
准备材料：鸽子蛋若干、盐适量、生抽少许、葱花少许。
挑选鸽子蛋：选择新鲜的鸽子蛋，蛋壳光滑，颜色鲜艳。🐥
清洗鸽子蛋：将鸽子蛋放入清水中，轻轻搓洗，去除蛋壳上的杂质，洗净后，用厨房纸巾擦干水分。🍚
蒸制鸽子蛋：
- 将鸽子蛋摆放在蒸盘上,注意不要重叠，以免影响熟透度。
- 在锅中加入适量清水,放入蒸盘，大火烧开后转小火，蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸽子蛋表面呈淡黄色,用筷子轻轻戳一下，感觉有弹性即可。
调味：
- 取出蒸好的鸽子蛋,轻轻敲碎蛋壳，将蛋黄和蛋白倒入碗中。
- 加入适量的盐和少许生抽,用筷子搅拌均匀。🍲
- 最后撒上葱花,增加风味。
装盘上桌：将调好味的鸽子蛋重新摆放在蒸盘上，即可上桌享用。🍽️
🌟小贴士：
- 蒸鸽子蛋时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过长，导致蛋壳裂开。
- 调味时,根据个人口味适量添加盐和生抽，以免过咸。
蒸鸽子蛋,简单易学，营养丰富，口感细腻，是一道美味佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🎉🎉
