🍲清蒸山姆鳗鱼，美味又简单,让你一尝倾心！
🐟山姆鳗鱼，作为我国沿海地区的一种特色食材，肉质鲜美，营养丰富，清蒸山姆鳗鱼，保留了食材的原汁原味，既健康又美味，如何蒸出好吃的清蒸山姆鳗鱼呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。
🌟准备食材：
- 山姆鳗鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟蒸制步骤：
- 鳗鱼去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,便于入味。
- 姜切片,葱切段备用。
- 将鳗鱼放入盘中，撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 将腌制好的鳗鱼放入蒸锅中,撒上姜片和葱段。
- 大火蒸制10分钟，期间可以适当调整火候,确保鳗鱼熟透。
- 蒸好的鳗鱼取出，撒上适量的食用油,增加光泽和口感。
🌟小贴士：
- 蒸制时间根据鳗鱼的大小和厚度进行调整,确保鳗鱼熟透。
- 腌制时加入料酒,可以去腥增香。
- 蒸制过程中，可以适当调整火候,避免鱼皮烧焦。
🍲清蒸山姆鳗鱼，口感鲜美，营养丰富，蒸制过程中，保留了食材的原汁原味，让你一尝倾心，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的清蒸山姆鳗鱼吧！🍽️🍽️🍽️
