🐟臭白鳞鱼:蒸着吃,美味升级!
在我国,鱼类是餐桌上常见的食材,其中臭白鳞鱼因其独特的风味而备受喜爱,问题来了:臭白鳞鱼可以蒸着吃吗?🤔
答案是:当然可以!👍臭白鳞鱼蒸着吃,不仅保留了其鲜美的肉质,还能让那独特的香味更加浓郁,让人回味无穷。
蒸鱼是一种非常健康的烹饪方式,它能够最大程度地保留鱼的营养成分,同时减少油脂的摄入,以下是一个简单的臭白鳞鱼蒸制方法:
- 准备材料:臭白鳞鱼一条,葱姜蒜适量,料酒、生抽、盐、食用油少许。
- 将臭白鳞鱼清洗干净,沥干水分,然后在鱼身上划几刀,以便入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐,涂抹一层薄薄的料酒,腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切成末,放入一个小碗中,加入适量的生抽和食用油,搅拌均匀成调味汁。
- 把腌制好的臭白鳞鱼放在蒸盘上,淋上调味汁。
- 开大火,将水烧开,放入蒸盘,蒸制10分钟左右,即可出锅。
蒸好的臭白鳞鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,搭配上一碗米饭,简直是人间美味!🍲
蒸鱼还有以下好处:
- 蒸鱼不油腻,适合减肥人群食用。
- 蒸鱼保留了鱼的原汁原味,口感鲜美。
- 蒸鱼制作简单,适合家庭日常烹饪。
臭白鳞鱼蒸着吃,不仅美味,而且健康,赶快动手试试吧!🎉🍽️



