🍤【蒸富贵虾球家常做法】鲜美滋味,简单易学！
😋美食无国界，今天为大家分享一道家常菜——蒸富贵虾球，这道菜色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面,就让我们一起学习一下蒸富贵虾球的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 大虾500克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
- 将大虾去头去壳，留下虾尾，沿背部剪开，去掉虾线,洗净备用。
- 在虾肉上均匀撒上盐、料酒、鸡精,腌制10分钟。
- 调制调味汁：将酱油、花椒粉、姜末、蒜末混合均匀,备用。
- 将腌制好的虾球放入蒸锅中,水开后蒸5分钟。
- 取出蒸好的虾球,摆放在盘中。
- 将调味汁均匀淋在虾球上,撒上葱花。
- 热锅凉油，将油烧至五成热，淋在葱花上,激发出香味。
- 蒸富贵虾球即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 虾肉不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,增加或减少调料的用量。
- 蒸制过程中，锅盖要留一条缝隙，以便蒸汽排出，防止水蒸气进入虾肉,影响口感。
😊蒸富贵虾球是一道简单易学的家常菜，制作过程中需要注意火候和调味，相信大家都能轻松掌握，快来试试吧，让家人和朋友品尝这道美味的佳肴，享受幸福时光！🎉🎉🎉
