🍵 龙岗早茶蒸米粉，家常美味，简单易学！
在繁忙的都市生活中,龙岗早茶蒸米粉无疑是一道令人垂涎的美味，它不仅味道鲜美，而且制作起来简单快捷，非常适合忙碌的上班族，就让我们一起学习如何制作这道龙岗早茶蒸米粉吧！🌟
🌿 【食材准备】
- 米粉 200克
- 猪里脊肉 100克
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 【制作步骤】
- 将米粉放入温水中浸泡约30分钟,使其变软。
- 将猪里脊肉切成细丝,加入少许盐、酱油、鸡精和生姜末腌制10分钟。
- 将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将腌制好的肉丝放入鸡蛋液中,轻轻拌匀，让肉丝裹上一层蛋液。
- 取一个蒸盘,在底部铺上一层保鲜膜，防止米粉粘盘。
- 将泡软的米粉平铺在蒸盘上,然后将裹好蛋液的肉丝均匀地放在米粉上。
- 在肉丝上撒上葱花,增加风味。
- 开大火,将蒸锅中的水煮沸，然后将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上少许酱油和鸡精，再淋上少许热油，激发出食材的香味。
🍽️ 【小贴士】
- 肉丝可以提前腌制,这样口感更加鲜美。
- 蒸米粉时,火候不宜太大，以免米粉过度熟烂。
- 撒上葱花和酱油后,淋上热油，可以让米粉更加香滑可口。
龙岗早茶蒸米粉,简单几步，美味即刻呈现，快来试试这道家常美食吧！🥰相信你一定会爱上它的！
