口蘑蒸鳕鱼做法大全🍽️
鳕鱼,肉质鲜美，营养丰富，搭配口蘑的清香，是一道既简单又美味的家常菜，下面，就为大家带来口蘑蒸鳕鱼的做法大全，让你轻松在家享受这道佳肴！
🌟【食材准备】
- 鳕鱼1块（约500克）
- 口蘑100克
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鳕鱼处理：将鳕鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成厚片，备用。2️⃣ 口蘑处理：口蘑洗净，切片备用。3️⃣ 调味：将鳕鱼片放入碗中，加入适量的盐、鸡精，拌匀腌制10分钟。4️⃣ 蒸制：将腌制好的鳕鱼片和口蘑片摆放在盘中，撒上姜片和葱花。5️⃣ 蒸煮：锅中加水烧开，将摆好盘的食材放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。6️⃣ 出锅：蒸好后，取出盘子，撒上少许葱花，淋上少许食用油，即可享用。
🌟【小贴士】
- 鳕鱼切片时,尽量切得厚薄均匀，这样蒸出来的鱼肉口感更佳。
- 腌制鳕鱼时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鱼肉过度蒸煮变老。
🌟【变花样】
- 为了增加口感,可以在蒸制前，将鳕鱼片和口蘑片用少许淀粉抓拌一下。
- 如果喜欢辣味,可以在蒸好后，撒上少许辣椒粉。
口蘑蒸鳕鱼,简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
